El Pez Napoleón (Cheilinus undulatus) es un animal marino que suele encontrarse en el Indo Pacífico.
A los peces Napoleón se les encuentra comúnmente en los arrecifes de coral como los que hay en las islas Maldivas.
El Pez Napoleón se caracteriza por tener labios gruesos y carnudos con una joroba que se forma encima de su cabeza justo arriba de los ojos que suele ser muy característica. La joroba crece a medida que envejece el pez..
El Pez Napoleón ha sido puesto en la lista roja por parte de La Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza y los Recursos Naturales.
Hay muchas amenazas que afectan a este pez. Por ejemplo la pesca con arpón es de las peores amenazas; estas suelen pasar durante la noche y en lugares donde no se practica el eco turismo. Las Maldivas, por ejemplo, han prohibieron la exportación del Pez Napoleón en 1995 y esto ha ayudado mucho para protegerlos. Sin embargo en muchas partes del mundo la especie está desapareciendo con rapidez.
La pérdida y degradación de su hábitat también suele ser un factor que afecta al pez Napoleón así como las técnicas destructivas de pesca que pueden incluir la dinamita. Claro que esta técnica se usa con poca frecuencia ya que un par de labios del Napoleón pueden llegar a costar hasta 400 dólares.
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